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发展核桃产业 实现兴林富民
发表日期:2018-07-15 19:03| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:核桃是一种经济价值很高的乔木树种,被称为木本油料和铁杆庄稼。核桃树适生范围广,寿命长,既具有较高的经济效益,又可发挥重要的生态功能,是我市丘陵山区主要的生态经济林兼用树种。近年来,核桃仁、核桃粉、核桃露、核桃油等精深加工产品日益增多,价格

 核桃是一种经济价值很高的乔木树种,被称为“木本油料”和“铁杆庄稼”。核桃树适生范围广,寿命长,既具有较高的经济效益,又可发挥重要的生态功能,是我市丘陵山区主要的生态经济林兼用树种。近年来,核桃仁、核桃粉、核桃露、核桃油等精深加工产品日益增多,价格不断上扬,市场发展前景十分广阔。特别是自80年代以来,许多核桃产区科研人员选育了大量的早实、丰产、优质的核桃新品种,使核桃生产由1年栽植10年见果变成了1年栽植2年见果,4~5年进入盛果期,不但产量大幅提高,而且皮薄仁圆,食用或取仁都十分方便。因此,选择既有优化生态环境功能,又有广阔市场前景和经济效益的核桃作为主导产业,进行大规模开发种植,不仅可以增加农民收入,而且能够缓解农业上的一些瓶颈矛盾,对于解决山区、老区、贫困地区的脱贫致富问题,是一条重要途径。

 

 

 一、核桃产业发展现状

 

核桃栽培在我国已有2000多年的历史。全世界核桃栽培面积最大的是中国,超过世界其他国家核桃栽培面积的总和,居世界之首。全国25个省、市、自治区都有核桃分布,面积达120万公顷,2亿多株,核桃产量从1996年开始上升为世界第一位,为23.9万吨。其次是美国,栽培面积为8万公顷,产量为18.9万吨;土耳其为第三,有核桃树400万株,产量为11.5万吨。但是,我国核桃生产与世界核桃生产先进国家相比,还有很大差距。主要是因为我国核桃长期以来采用种子繁殖,造成核桃结果晚,产量低,品质差,优质产品只占总产量的30%~40%,出口商品常因优劣混杂而严重影响声誉和价格,大大降低了市场竞争能力。我国的核桃结果树,平均亩产量为30kg左右,而美国核桃平均亩产量为200kg左右,是我国的近7倍,且品质优良,规格整齐,因而近年来占据了国际主要核桃市场。其原因是美国在20世纪70年代,实行了栽培品种化,管理标准化。如何科学地指导我国的核桃生产,提高我国的核桃产量、品质和效益,尽快赶上世界发达国家,全面普及优质核桃品种化、标准化栽培的科学知识,加速新技术、新成果的转化,已经成为当前我国核桃生产必须着力解决的重要问题。同时,我国由于人口众多,既是世界油料生产大国,也是第一消费大国,食用油年需用量的40%依赖进口。因此,充分利用广袤的荒山荒地资源,发展木本油料植物——核桃,不仅能够改善生态环境,而且具有广阔的市场前景和巨大的经济效益。

 

 目前,全市核桃栽培面积已达到80多万亩 (包括零星树),1000多万株,结果面积40.4万亩,产量1359.3万公斤,大多为60~80年代发展起来的,树龄在20~40年。特别是黎城县气候条件独特,历史上就有种植核桃树的传统,全县核桃树达到400万株,农业人口人均30多株,核桃产业使全县农民人均增收550元。近年来,屯留县在省林科院老爷山优种核桃试验示范基地的辐射带动下,大力发展早实有种核桃,新栽培优种核桃林近6万亩,已有部分大树结果。屯留核桃以其品种优良,早实丰产,皮薄仁圆,取食方便等特点而闻名省内外,成为紧缺的上等馈赠礼品,价格不断上扬,展示出巨大的产业发展潜力。

 

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